Op woensdag 21 november 2018 opent de ‘Tuin van Venen’ haar buurtcompostbakkerij inde tuin achter Hoogveen 225.
Speciaal voor de opening maakt de ponywagen van de CompostBakkers een rondje door de buurt om groenafval op te halen. Deze ‘schillenboer’ start om 14.00 uur bij de ‘Tuin van Venen’, en rijdt vervolgens door de buurt. Wil je met de pony op de foto? Loop dan mee met de optocht. Iedereen kan bij de stopplaatsen zijn groenafval meegeven. Het kan natuurlijk ook bij de buurttuin ingeleverd worden. Om 15.00 uur is de optocht terug op de tuin.
Om 15.00 uur gaan we de compostbakken officieël in gebruik nemen. De opening wordt verricht door de Stadsdeelmanager van Escamp, dhr. drs. Stefan Lakhichand.
Daarna is er voor iedereen die geintereseerd is een korte praktische workshop composteren. En er is natuurlijk ook een (gezond) hapje en een drankje. Rond 16.00 uur is de middag afgelopen.
Aanstaande zaterdag, 15 september, staan de CompostBakkers bij het Grondstoffen lab in Leidschendam. Alles wat je wilt weten over composteren, bokashi of wormenbakken kan je vragen en vinden bij onze stand aan de Damstraat. We laten zien dat je groente-, fruit- en tuinresten niet hoeft weg te gooien, maar heel makkelijk kunt omzetten naar waardevolle voeding voor de planten en de bodem. Helemaal toepasselijk op World Clean Up day.
Het Grondstoffen lab is een onderdeel van de Vlietdagen. De Compostbakkers zijn van 11:00 tot 16:00 uur aanwezig.
zondag 27 mei zijn de CompostBakkers weer aanwezig bij een evenement in het Zuiderpark in Den Haag. Als je vragen hebt over composteren, over wat je kunt doen met groente- en fruitresten, of gewoon eens op jacht wilt gaan naar wormen en andere compostdiertjes, kom dan langs bij onze stand in het Zuiderpark, bij de kinderboerderij, vanaf 12:00 uur tot ongeveer 17:00 uur.
Zondag 13 oktober zijn de CompostBakkers aanwezig op het GoedBezig festival in het Zuiderpark in Den Haag. Wil je iets weten over zelf compost maken, of wil je met meerdere mensen aan de slag om van gft prachtige compost te maken, kom dan langs bij onze stand bij de kinderboerderij in het park. We verkopen ook wormenthee, beluchtingsstokken en compostdoek.
Voor de kinderen is het CompostCircus aanwezig, met wilde tijgerwormen, monsters met 1000 poten en nog veel meer wonderbaarlijke compostdiertjes.
Het festival wordt georganiseerd door de afdeling NME van de gemeente Den Haag. NME bestaat 100 jaar, en dat wordt gevierd tijdens het festival. Er is van alles te doen op het gebied van duurzaamheid. Het festival begint om 13:00 uur en duurt tot 16:30 uur.
Wist je dat er in de grond heel veel beestjes leven? Wel miljoenen! Sommige zijn te klein om met je ogen te zien en met je handen te voelen. Ze zorgen ervoor dat er voedsel, lucht en water in de bodem komt. En dat is goed voor de planten en voor dieren als vogels. Het lijken grondgriezels maar het zijn eigenlijk bodemschatjes. Op zaterdag 5 oktober komt Jan de Compostbakker naar het Museum van Rijswijk. Hij neemt zijn Compostcirus mee. Je gaat op zoek naar een wilde tijger(worm), beestjes die ademen met hun buik en monsters met miljoen poten. Daarna mag je je eigen leuke, nuttige grondgriezel maken. Kom je dan ook op zaterdag 5 oktober tussen 12.00 – 14.00 naar het plein van het museum? Zien we je daar!
En natuurlijk kan je met al je vragen over composteren ook terecht bij de compostbakker. Er is wormenthee te koop, en speciale beluchtingsstokken voor compostvaten.
Dus kom zaterdag oktober naar Museum Rijswijk, Herenweg 67 in Rijswijk.
Vrijdag 20 september staan de CompostBakkers met informatie over composteren in de Nieuwe Molstraat, in hartje Den Haag. Voor één keer toveren we een parkeerplaats om in een plek waar je met de buurt gft kunt inzamelen om er compost van te maken. We laten zien welke mogelijkheden er zijn (bakken, vaten, trommels, wormenhotels) en wat je zelf thuis kunt doen. Het compostcircus, met de wilde compostdieren is er natuurlijk ook. We hebben ook wormenthee. Verder kan je met alle vragen over compost maken bij de CompostBakkers terecht.
Vrijdag 20 september is het parking day. Voor één dag worden in het gebied rond de Paviljoensgracht parkeerplaatsen ingenomen door allerlei lokale initiatieven, die willen laten zien hoe je de ruimte in de stad anders kan gebruiken, dan voor het stallen van auto’s.
Kom langs en laat je verrassen door wat er allemaal mogelijk is op een parkeerplaats.
30 augustus 2019
Vanaf vandaag is er ook een buurtcompostplek in het park De Verademing in Den Haag. Bij de opgang aan de Gaslaan, vlakbij de oude directeurswoning, staan de bakken te wachten op het gft uit de buurt. Dit weekend is de buurtcamping in het park, met allerlei activiteiten. Dus als je toch gaat kijken, of een wandelingetje door het park gaat maken, neem dan meteen je gft mee en stort het in de compostbakken.
Op verschillende manieren kun je van dagelijkse etensresten mooie compost maken. De trommelcomposter van Jora is zo’n manier. CompostBakker Myriam Prent vertelt over haar ervaringen met de Jora.
Iedere compostsoort heeft haar eigen specifieke kracht. Ik ben Myriam Prent, de Noordhollandse compostmeester bij De Compostbakkers, en hou van de diversiteit aan compostmethodes. Er is altijd wel een vorm die bij jou en je plek past. En vaak zelfs meerdere tegelijk. Zoals bij ons project Buurtcompost Schoorl: kippen, composthoopjes, Bokashi, wormentoren en de trommelcomposter. Deze zomer volgde ik de compostmethode met de Jora trommelcomposter omdat bij deze methode alle –niet bedorven- voedselresten verwerkt kunnen worden, zelfs gekookt en rauw, vlees/vis en kleine botjes.
In School gebruiken we de kleinste uitvoering van 125 L. Mijn ervaringen met de “composthoop op pootjes” vind zie hieronder en op de foto’s.
De Jora trommelcomposter is van staal en staat stevig. De honingraatvorm vind ik aantrekkelijk en je kunt overal bij. Het apparaat is zo’n 30 jaar geleden in Zweden ontwikkeld en inmiddels in vele landen bij compostprojecten aanwezig.
Om meerdere redenen kan deze compostmethode een prettige optie zijn :
Wanneer je echt al je voedselresten direct tot compost wil verwerken zonder de fysieke inspanning van composteren in bakken.
De compostplek : geen grote ruimte, of een locatie waar een gesloten systeem beter is.
Mannen vinden de Jora leuk. Echt waar. Dus wil je –om wat voor reden dan ook- meer composterende mannen…
De Jora is 100% gender neutraal. We kunnen allemaal met deze composter werken. Discussies over “hoe je moet composteren” zijn verleden tijd.
Dus ruimte voor andere gesprekken…
Hoe werkt de Jora? Heel simpel. De trommelcomposter bestaat uit één geheel met twee geïsoleerde compartimenten.compartimenten, die een beetje op een betonmolen of een wasmachine lijken.
Links verse gft, rechts de compost
Je kiest een compartiment, voeg je dagelijkse etensresten toe, en omdat daar meestal wel iets van vocht in zit voeg je een handje houtpellets toe, het droge materiaal dat nodig is voor het compostproces. Vervolgens draai je trommel een paar keer in de rondte. Dit gaat makkelijk, dankzij de aangebrachte handvaten. Aan de zijkanten van de trommel zitten gaatjes en tijdens draaien wordt daar zuurstof naar binnen gezogen. En zo kan lucht er ook weer uit. Dit patroon van eten voeren, houtpellets en draaien herhaal je dagelijks 6 weken lang.
Deze houtpellets moet je toevoegen als droog materiaal
Net als bij composteren in bakken of hopen geldt: als het goed gaat zijn er geen nare luchtjes en is de vochtbalans normaal. Je ziet het materiaal veranderen naar bruin/zwart. Na deze 6 weken ga je door naar compartiment twee en begin je daar met eten voeren enzovoorts.
Het eerste compartiment laat je met rust en nog 6 weken meedraaien. Daarna kun je de eerste lading compost eruit halen die er dan als ballen in ligt. Niet te droog of te nat en een neutrale geur.
Het resultaat na 12 weken
Tip! Wanneer je begint met plak een briefje met start-in rust- einde datum op het compartiment, dit voorkomt vergissingen in gebruik.
Toepassen compost Wij hebben de compost aan de tomatenplanten gegeven, die bleven maar vruchten maken. Een aantal compostballen losmaken, zachtjes mengen door de bovenste laag aarde en om uitdroging te voorkomen een paar keer water toegevoegd. En dat werkte prima.
Om rekening mee te houden De buitentemperatuur tijdens het compostproces :
Bij weer warm gaan de resten snel afbreken en stijgt de temperatuur vlot.
Het was dit jaar echt heel warm en een keer heb ik water toegevoegd omdat het binnen een paar uur gortdroog was.
Bij koel of nat weer gaat het composteren dus langzamer. Vind je dat de compost te vochtig wordt, voeg dan nog een handje houtpellets toe. Dan zie je het veranderen.
Het teveel aan vocht loopt via de naden van het compartiment weg. Gewoon even met een doekje afvegen. Niks bijzonders. Het is wel raadzaam om de composttrommel niet op dure marmeren tegels o.i.d. te zetten. Het lekvocht kan namelijk heel vieze vlekken geven. Het beste zet je de Jora op een stukje onbestrate grond.
Al met al een makkelijk apparaat Makkelijk in gebruik, voor jong en oud, waar het leuk mee spelen is en je toch ook de kern van composteren kunt ontdekken of doorgeven.
De tomaten groeiden goed dankzij de compost
Groet uit Schoorl
Even voor de duidelijkheid: ik ben geen Jora verkooppunt maar mocht je naar aanleiding van het bovenstaande interesse hebben…. Via Buurtcompost Schoorl kun je nu nog met korting de trommelcomposter aanschaffen, voor jezelf of om of samen met De Compostbakkers een buurtproject te starten. Laat van je horen!
Opmerking: Onze trommelcomposter werd geleverd als bouwpakket. Het inelkaar zetten was niet moeilijk, en het gaat het best als je het met twee personen doet. Vooral voor het vastmaken van de buitenpanelen is flink wat kracht nodig.
Myriam heeft het kleinste model gebruikt, van 125 l. Voor grotere huishoudens, restaurants, bedrijfskantines en scholen zijn er ook modellen van 270 l en 400 l.
Zondag 13 oktober zijn de CompostBakkers aanwezig op het GoedBezig festival in het Zuiderpark in Den Haag. Wil je iets weten over zelf compost maken, of wil je met meerdere mensen aan de slag om van gft prachtige compost te maken, kom dan langs bij onze stand bij de kinderboerderij in het park. We verkopen ook wormenthee, beluchtingsstokken en compostdoek.
